- kość schabowa
- marchewka
- kawałek selera i pora
- pietruszka
- posiekany koperek
- 7 ogórków kiszonych
- 5 ziemniaków
- 2 kostki rosołowe
- vegeta
- śmietana
- łyżka masła
Do
garnka wlewamy wodę (ok. 2 l), wrzucamy kość, chwilę gotujemy,
zbierając szumowiny. Warzywa obieramy, ścieramy na tarce jarzynowej,
wrzucamy do garnka, gotujemy. Dokładamy pokrojone w drobną kostkę
ziemniaki, kostki rosołowe i vegetę. Ogórki obieramy, ścieramy na tarce
jarzynowej, dusimy w rondelku z łyżką masła. Kiedy ziemniaki w garnku
będą miękkie, dodajemy ogórki i koperek, chwilę gotujemy. Śmietanę
rozrabiamy z 1/2 szklanki zupy, zagotowujemy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz