Dzisiaj
proponuję sałatkę, która powstała z moich ulubionych produktów:-)
Sałatkę robię, kiedy w słoiczku z suszonymi pomidorami robi się pusto.
- 2 dobrej jakości pomidory
- łyżeczka kaparów
- oliwa z suszonych pomidorów
- pół cebuli
- ocet jabłkowy lub sok z cytryny
- pieprz
- sól
Cebulę
obrać, posiekać w drobną kostkę. Kapary wyjąć z zalewy, włożyć do
słoiczka z oliwą z suszonych pomidorów. Dodać posiekaną cebulę i
łyżeczkę octu balsamicznego. Pomidory pokroić (ja lubię pokrojone
pomidorki "byle jak"), posypać odrobiną soli i pieprzu, polać sosem
kaparowym.
 |
| Pomidory udekorowałam świeżymi listkami bazylii. |
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz