- 3 szklanki mleka
- 1 śmietana 18%
- 1/2 szklanki cukru
- 1 cukier waniliowy
- 4 galaretki w różnych kolorach
- 5 płaskich łyżek żelatyny
- 1/2 szklanki przegotowanej wody
Każdą
z galaretek rozpuścić w szklance wody. Odstawić do stężenia. Stężone
galaretki posiekać w drobną kostkę. Przełożyć do miski i dokładnie
wymieszać.. W oddzielnej misce zalać wrzącą wodą żelatynę, wymieszać.
Zagotować mleko. 1/2 szklanki gorącego mleka dodać do żelatyny i dobrze
wymieszać. Resztę mleka wystudzić. Ubić śmietanę, cukier i cukier
waniliowy ubić, połączyć ze sobą mleko, żelatynę i ubitą śmietanę,
dobrze wymieszać. Następnie dodać drobno pokrojone galaretki. Formę
(Lilianę) posmarować olejem wymieszanym z wodą. Masę mleczną wlać do
formy, poczekać, aż stężeje.
Wyżej podane proporcje starczą do wypełnienia dużej i małej Liliany.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz